Jag är hemskt sugen på att grilla och göra en matig sallad och så nån trevlig efterrätt. Eller helsteka en kyckling kanske, i vitlökssmör. Sen salladen, det enda jag kan säga definitivt är att det kommer ingå fetaost!
Vad äter ni när vädret är vackert och dagarna långsamma?
På den väldigt fina bilden som jag är väldigt stolt över, syns en vaniljmarinad, riktigt gott till kyckling.
VANILJMARINAD
½ halv vaniljstång, snittad och urskrapad
1 orange chili, i mindre bitar
4 vitlöksklyftor, krossade
3 matskedar flytande honung
färskmalen svartpeppar
1 tsk ljussoja
1 tsk rapsolja
Blanda allt och marinera kycklingfiléer, kan användas som glaze också!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar