1. Körsbär rétes (ungersk strudel)- ganska god förutom kärnan som visst var kvar...
2. Korvgryta med potatis och paprika (så klart), på stora marknadens enklare serveringar.
3. Langos!!! med lök, ost, fetaost, gräddfil och dillsås också på marknaden.
4. Honung från alla möjliga sorters blommor och träd; löktrav, mimosa, lind, solrosor. Jag köpte raps- och kastanjhonung. Jag köpte även bipollen. Stora marknaden
5. Typisk ungersk frukost består oftast av någon eller några sorters kallskuret typ salami och skinka, ost, ovan en vanlig gul hårdost och en rökt ost, som serveras med grönsaker här fantastisk ljusgrön paprika, rosaröda supersöta tomater och så bröd så klart.
6. Fläskkotlett på zigenarvis, vilket verkar betyda grillad, med tuppkam, tuppkammen är fett alltså.
7. Kalvpaprikás med galuska (ungersk gnocchi, spätzle, klimp)
8. Kålrabbi stora som ett barns huvud eller som en liten fotboll, stora i varje fall. Stora marknaden.
9. Livslevande karpar till salu. Stora marknaden.
10. Alla delar av grisen till salu på stora marknaden.
1. Körsbär rétes (ungersk strudel)- ganska god förutom kärnan som visst var kvar...
2. Korvgryta med potatis och paprika (så klart), på stora marknadens enklare serveringar.
3. Langos!!! med lök, ost, fetaost, gräddfil och dillsås också på marknaden.
4. Honung från alla möjliga sorters blommor och träd; löktrav, mimosa, lind, solrosor. Jag köpte raps- och kastanjhonung. Jag köpte även bipollen. Stora marknaden
5. Typisk ungersk frukost består oftast av någon eller några sorters kallskuret typ salami och skinka, ost, ovan en vanlig gul hårdost och en rökt ost, som serveras med grönsaker här fantastisk ljusgrön paprika, rosaröda supersöta tomater och så bröd så klart.
6. Fläskkotlett på zigenarvis, vilket verkar betyda grillad, med tuppkam, tuppkammen är fett alltså.
7. Kalvpaprikás med galuska (ungersk gnocchi, spätzle, klimp)
8. Kålrabbi stora som ett barns huvud eller som en liten fotboll, stora i varje fall. Stora marknaden.
9. Livslevande karpar till salu. Stora marknaden.
10. Alla delar av grisen till salu på stora marknaden.
1 kommentar:
Vilken spännande resa. Jag har faktiskt aldrig varit i Budapest, men nu blev jag riktigt sugen.
Hälsar fröken Dill
Skicka en kommentar