Middag för en hel karl

Så här jädrans genuint och rustikt hade vi det igår. Tre kvinns som njöt och smackade med läpparna över en mästerligt tillagat surkålsgulasch med broskben och amish potatisklimp till. De där potatisklimpen blev lite sisådär, vill nu prova göra dem en gång till innan jag lägger ut recept. Medans vi gnagde av det möra fläskköttet från broskbenen som långkoks i den mustiga, kumminstinnagrytan drack vi giriga klunkar av Falcons ekologiska, ofiltrerade Raw-öl. Aaaah, ibland är det härligt att vara kvinns!