Glömde ju bort, jag skulle ju göra den ultimata americana efterrätten, lemon merengue pie! Den blev väl lite så där.... Så går det när man inte litar på storasyster. Fyllningen består av mjöl, maizena, socker, vatten, citronsaft & skal som kokas upp sen rör man ner smör och en äggula i taget som sen ska kokas ihop till en curd ungefär. Lillasyster lyssnade inte på storasyster som tyckte att den behövde kokas ihop ordentligt. Då blir resultatet så här när den löstagbara kanten tas bort, fördämningarna brister! Haha, men det är absolut inget fel på smaken! Och som Amanda sa borde man verkligen göra en lemonmerengueglass!
4 kommentarer:
sån é ju så god. Har med misslyckats men det gick och äta ändå:)Trevlig blogg du har!
Tack! Pajen är verkligen supergod, gjorde fyllning med apelsin, lime och citron så det är väl egentligen en citrusmarängpaj!! Men jag tar nog hand om fyllningstillagning i framtiden!
Ja, så det kan gå. Den ser läcker ut ändå och smakar säkert förträffligt!
Glad Påsk!
Glad påsk Mimmi! Pajen är riktigt syndigt kladdig o god, men har fått lite socker överdos nu.
Skicka en kommentar