Värm en portion gryta i en liten stekpanna, knäck i ett ägg och sätt på ett lock, klart när vitan har stelnat och beroende på hur kokt du vill ha gulan.
Skiva lite knipplök tunt, finhacka lite chili och grovhacka mynta och koriander.
Lägg upp grytan och ägget på en tallrik toppa med hacket och pressa över färsk lime, avsluta med en klick gräddfil.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar