Min assistent

Jag har en Electrolux Assistent, jag fick den när de inventerade på min mammas jobb. Den hittades i nåt skåp och hade nog stått där i tio år, de kollade om den funkade och det gjorde den. Mamma fick köpa den för en symboliska summa och jag fick den. Det där med att funka kan diskuteras. Man inte kan inte bara sätta på den på den tid man vill ha, nänä, man måste värma upp motorn lite, dra lite upp och ner sen hör man helt plötsligt att den går jämnt och fint och då kan man slå över till tidsangivelserna. Tro nu inte att den kommer gå så lång tid som du ställt in, ibland går den för evigt och ibland dör motorn efter bara några minuter och nämnde jag att det bara finns en hastighet? Jättesnabb. Dessutom saknas en degkrok, däremot fick jag med köttkvarn, vilket jag återupptäckte idag, nu ska det göras korvar. Sina brister till trots är den trevlig att ha att göra med och mycket bättre på att knåda deg än jag.

Just nu ligger en levaindeg i bunken och jäser, escandalo! Jag bakar bröd??? VAFALLS? Har jag tänkt bli tjock igen? Fortsätta vara tjock menar jag. Nä, i fredags satte jag min tredje, fjärde surdeg, de andra har gått en lång och plågsam död till mötes i mitt kylskåp men den här skulle bli den utvalde, därför satte jag en fördeg så fort surdegen var klar. Det egentliga skälet är att jag har tänkt försöka mig på surdegskanelbullar och jag har inte bakat med surdeg. Jäsdegar kan jag bra och vet hur de funkar och bakar jag inte sötebröd använder jag sällan recept. Det gjorde jag inte nu heller iofs..... f*n, det skulle jag ju.... äsch, det vore väl konstigt annars.

Jag och min assistent planerar stordåd, nu ska vi utkonkurrera Albert & Jacks, Petite France och Taylor & Jones, we want world domination! Min kompis mamma har en Electrolux som var hennes mormors, den köptes 1942 och fungerar fortfarande. Jag har inte döpt min assistent och den kommer aldrig få ett namn, jag är stockkonservativ kring det här, bilar och maskiner får INTE gulliga eller lustiga namn av mig, båtar och uppstoppade djur är en annan sak.