lördag 16 januari 2010

Gåtan är löst!

Jag kom på att jag hade laddat upp en bild på facebook och där fanns svaret på vad som var till lammet i varje fall. Pumpa, zucchini och vitlök rostades mjuka och mixades med kokt blomkål till en puré, sen nykokta bönor till det! Jag misstänker att lammet bara saltades, pepprades och sen nåt grönt (färsk salvia kanske?), sedan bryntes och fick gå klart på lågtemp till 65 grader i ugn!

2 kommentarer:

birgittahoglundsmat sa...

Vad gott det där lät. I morgon blir det att köpa lite lamm känner jag. Har blivit mycket griskött ett tag, men det är så gott det med.
Särskilt som vi levt många vintrar helt utan det i Turkiet.
Soliga hälsningar från Cypern.

kristin sa...

Jag är lite avundsjuk på dig!