Ikväll blir det indisk smörkyckling till middag och jag längtar något oerhört, däremot är jag osäker på vad jag ska ha till. Ris och naan är ju uteslutet, jag funderar på om man kanske kan göra "ris" av blomkål, har för mig att jag har läst om blomkålscouscous hos Matälskaren. Om inte det så blir det nog frusen bladspenat, kanske värmt i lite nedkokt kokosmjölk? Eller inte, kycklingen marinerar (nedan) i ingredienserna ovan!
2 kommentarer:
Vad är det för fel på sallad till kycklingen? Gör en indidsk sallad!
Inget fel på det alls om någon annan gör den ;) och man har sånt hemma!
Skicka en kommentar