LUCKA NR. 21

Tänd ljus, ta en glögg eller tre, sätt på lite julmusik, rosta kastanjer och glöm bort julrusch, shoppinghets och julbordsfrosseri för en stund.

ROSTADE KASTANJER 4 portioner
ca ½ kilo kastanjer
smör
salt
Ugnsvärme: 225 grader

1. Sätt på ugnen. Skär ett kryss i toppen på varje kastanj och ställ i en ugnsform. Rosta kastanjerna mitt i ugnen 25 minuter.
2. Ställ fram en skål med smör, salt och knivar. Skala kastanjerna med kniv (eller händerna om du föredrar det. Ät med salt och smör.