LUCKA NR. 1

Lucka nr.1 blir en 5 spice som jag faktiskt redan har lagt ut här men nu lägger jag ut den som inte bara lucka nr.1 utan även som presenttips nr.1! Allt i luckorna kan väl givetvis bli presenter men vissa saker tycker jag är extralämpade enkla, vackra och användbara presenter.

KRISTINS 5 SPICE
1 dl fänkålsfrö
2 msk sechuanpeppar
0,75 dl mald kanel
15 nejlikor
25 vitpepparkorn

Torrosta fänkål och sechuanpeppar i stekpanna tills de ändrar färg och börjar dofta, håll koll det går fort. Mixa med resten av ingredienserna. Om du inte har en liten kaffekvarn kan du mortla kryddorna, men det ska vara riktigt finmalet.
Häll upp i en vacker liten glasburk med lufttätt lock, skriv med din finaste handstil på en etikett och klistra på eller knyt med ett vackert sidenband!