tisdag 10 februari 2009

Röd mjölk, samhällets fiende nr 1?

Att livsmedelsverket slåss för sitt anseende mot GI-nollare, LCHF-are, Atkins och proteinförespråkare är väl ingen nyhet. Att de dessutom tycker att skolor ska servera lättmjölk och lättmargarin (sic!) är nog inte heller en jättenyhet. Om ni som jag inte håller med om detta ofog så kan ni gå in och skriva på den här namninsamlingen. Undrar om man skulle ta och skicka "Ät allt! Hellre nästan rätt än helt fel" till livsmedelsverket? Dessvärre har jag haft ätstörningar men fick hjälp på Stockholms Centrum för Ätstörningar och träffade Gisela van der Ster Wallin flera gånger, hon påminde oss alltid om att röd mjölk är 97% fettfri. Inbillar mig att livsmedelsverket lätt skulle rekommendera andra produkter som är 97% fettfria....

*edit* Upptäckte att det var fel på länken till namninsamlingen, det är nu åtgärdat.

1 kommentar:

Linn sa...

Du. Jag håller med dig så mycket. 97% fettfri är ju kanske det absolut smartaste benämmningen på helmjölk Cheerio! /Linn http://kitchenlove.blogg.se/