söndag 6 december 2009

LUCKA NR. 6

Kul att ställa fram på julbordet eller en vacker och personlig present att ge bort. Variera smaksättningen efter den som ska få flaskan, det är bara att googla för fler recept eller mer inspiration!

KRISTINS KRISTMASSNAPS
1 flaska okryddat brännvin
1 kanelstång
1 vaniljstång
1 påse saffran
2 msk grön kardemumma
2 msk russin
2 msk råsocker


1. Mortla saffranet, blanda ned sockret och lite av brännvinet så att det löser sig.
2. Snitta vaniljstången, skrapa ur fröna, lägg frön och stång i en rengjord 1-liters flaska tillsammans med russin, kardemumma och sockret.
3. Häll ned det brännvinsblandade sockret och saffranet i flaskan och resten av brännvinet. Låt flaskan stå i 2 veckor och sila genom ett kaffefilter, kyl och servera!

LINGONSNAPS
okryddat brännvin
frusna lingon
1 ren 1-litersflaska


1. Fyll upp nästan hela flaskan med lingon, fyll på med brännvin och låt stå en vecka.
2. Sila av bären och använd 1-1½ dl av lingonspriten för att smaksätta en sjuttis brännvin!

Inga kommentarer: